언더커버 셰프 몇부작 ott 재방송, 위장 취업 마지막 날 정체 발각 위기 총정리

언더커버 셰프 10부작 편성 확정, 위장 취업 마지막 날 정체 발각 위기 총정리

tvN '언더커버 셰프' 9회에서 샘 킴, 권성준, 정지선의 위장 취업 마지막 날 최종 미션이 공개됐습니다. 10부작 편성과 최종회 방송일까지 함께 정리했습니다.

위장 취업 예능 '언더커버 셰프'를 재미있게 보고 계신 분들이라면, 세 셰프가 마지막 날 어떤 위기를 겪었는지 궁금하실 겁니다. 오늘은 방송 흐름을 순서대로 정리하고, 총 몇 부작으로 마무리되는지 편성 정보까지 함께 알려드리겠습니다.

 

 

 

언더커버 셰프

프로그램 소개, 스타 셰프들의 신분 위장 도전

'언더커버 셰프'는 자기 요리의 뿌리가 된 본토 식당에 정체를 숨기고 막내 요리사로 들어가는 대한민국 스타 셰프들의 이야기를 담은 예능입니다. 이탈리아 요리 전문가 샘 킴은 파르마의 한 레스토랑으로, 나폴리 정통 파스타에 능한 권성준 셰프는 나폴리 현지 식당으로, 24년 경력의 중식 셰프 정지선은 중국 청두의 식당으로 각각 위장 취업해 밑바닥부터 다시 실력을 증명해 나갑니다. 매주 목요일 밤 8시 40분 tvN에서 방송되며, 회차가 거듭될수록 자체 최고 시청률을 갈아치우며 화제성을 키우고 있습니다.

 

 

 

언더커버 셰프

샘 킴, 잡채로 반전을 만들다

파르마 식당에서 위장 취업 중이던 샘 킴은 마지막 날 갑자기 한식 직원 식사를 부탁받았습니다. 평소 거절을 잘 못 하는 성격 탓에 얼떨결에 수락한 그는 잡채를 만들기로 했는데요. 낯선 재료와 서투른 조리 방식 때문에 스튜디오에서는 한때 이 요리를 '짭채'라고 부르며 웃음이 터지기도 했습니다. 그러나 당면을 알단테로 삶고 채소를 큼직하게 썰어 현지인 취향에 맞춘 전략이 통하면서, 미슐랭 출신 사장에게 최고의 극찬을 받는 반전을 이뤄냈습니다. 이후 SNS 태그로 정체가 드러날 뻔한 아찔한 순간을 넘긴 그는, 처음으로 동료들에게 자신의 신메뉴 아이디어에 대한 의견을 구하며 최종 미션의 문을 두드렸습니다.

 

 

 

 

언더커버셰프

권성준, 실력이 오히려 발목을 잡다

나폴리에서 위장 취업 중이던 권성준 셰프는 이번 회차에서 파스타 파트로 승급하는 성과를 거뒀습니다. 처음 다뤄보는 돼지 지방 파스타 소스를 지나치게 오래 끓이는 바람에 짜고 되직해져 전량 폐기되는 시행착오를 겪기도 했지만, 사장의 조언을 곧바로 흡수해 두 번째 도전에서 완성도 높은 결과물을 만들어냈습니다. 이 실력을 눈여겨본 사장은 식당의 대표 메뉴인 돼지 지방 파스타를 직원 식사로 만들어 달라고 부탁했고, 완벽하게 재현된 맛에 직원들은 "원래 주방 식구가 만든 줄 알았다"며 감탄했습니다. 문제는 그 실력이 너무 뛰어났다는 점입니다. 아마추어라고 믿기 힘든 완성도 탓에 동료들이 진짜 이름을 캐묻기 시작했고, 정체가 완전히 발각되면 미션이 자동으로 실패 처리되는 룰 때문에 위기감이 최고조에 달했습니다.

 

 

 

 

언더커버셰프

정지선, 광둥식 승부수의 결과는

중국 청두에서 위장 취업 중이던 정지선 셰프는 세 사람 가운데 가장 먼저 최종 미션에 뛰어들었습니다. 자신의 주특기인 광둥식 조리법과 고급 식재료 XO장을 활용해 매운맛을 강조한 'XO 마늘찜'을 선보였지만, 매운맛의 결이 다른 사천 지역 입맛에는 맞지 않아 아쉬운 평가를 받았습니다. 그럼에도 근성을 잃지 않은 정지선은 선배들에게 현지인이 평소 즐기는 맛을 직접 물어봤고, 두반장 베이스 요리와 담백한 채소 볶음이 답이라는 힌트를 얻었습니다. 쉬는 시간까지 반납하고 재도전을 준비하는 모습에서 24년 차 베테랑다운 승부욕이 드러났고, 다음 도전에서 명예를 회복할 수 있을지 관심이 쏠리고 있습니다.

 

 

10부작 편성과 최종회 방송 일정

언더커버 셰프는 최종 10부작으로 편성이 확정됐습니다. 방영 초기에는 8부작 또는 9부작으로 마무리될 가능성이 컸지만, 목요일 밤마다 시청률이 꾸준히 오르면서 두 회차가 늘어난 것으로 알려졌습니다. 최종회는 2026년 7월 23일 목요일에 방송되며, 후속 프로그램은 그다음 주인 7월 30일에 첫선을 보일 예정입니다. 본방송 시간을 놓친 경우에는 온라인 동영상 서비스 티빙에서 다시보기로 시청하실 수 있습니다.

 

 

언더커버 셰프

궁금증 해결 Q&A

Q. 언더커버 셰프는 총 몇 부작인가요?

A. 최종 10부작으로 확정되어 방영되고 있습니다.

Q. 최종회 방송일은 언제인가요?

A. 2026년 7월 23일 목요일에 10회를 끝으로 종영합니다.

Q. 방송 시간은 어떻게 되나요?

A. 매주 목요일 밤 8시 40분 tvN에서 방송됩니다.

Q. 본방송을 놓치면 어디서 볼 수 있나요?

A. 온라인 동영상 서비스 티빙에서 다시보기가 제공됩니다.

Q. 9회에서 샘 킴이 만든 한식 메뉴는 무엇인가요?

A. 잡채를 준비했고, 현지 입맛에 맞춘 재해석으로 큰 호평을 받았습니다.

Q. 권성준 셰프의 소스가 폐기된 이유는 무엇인가요?

A. 돼지 지방 파스타 소스를 너무 오래 끓여 짜고 되직해졌기 때문입니다.

Q. 정지선 셰프가 처음 시도한 최종 미션 요리는 무엇인가요?

A. XO장과 마늘, 고추를 넣은 광둥식 'XO 마늘찜'을 선보였습니다.

Q. 세 셰프는 각각 어느 지역에서 위장 취업했나요?

A. 샘 킴은 파르마, 권성준은 나폴리, 정지선은 중국 청두에서 위장 취업했습니다.

Q. 정체가 완전히 발각되면 어떻게 되나요?

A. 프로그램 규정상 미션 성공 여부와 관계없이 즉시 실패로 처리됩니다.

Q. 세 셰프의 최종 미션은 구체적으로 무엇인가요?

A. 자신만의 요리를 위장 취업 중인 현지 식당의 정식 메뉴판에 올리는 것입니다.

 

 

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