스타벅스 유용욱 바베큐 샌드위치 완전정복! 흑백요리사2 바베큐연구소장 협업 메뉴의 가격, 판매 매장, 유용욱바베큐연구소 예약 방법까지. 2026년 2월 2일 기준 최신 정보를 한눈에 확인하세요.
요즘 스타벅스에서 제일 핫한 메뉴가 뭔지 아시나요? 바로 바베큐의 달인 유용욱 셰프와 협업한 '유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치'입니다! 출시 첫날부터 매장마다 완판 행렬을 이어가고 있는 이 특별한 샌드위치. 과연 어떤 맛이길래 이렇게 난리일까요? 오늘은 2026년 2월 2일 기준으로 가격부터 판매 매장까지 모든 정보를 속속들이 알려드릴게요.
스타벅스 유용욱 바베큐 샌드위치 가격과 판매 매장 정보
스타벅스 테이스티 저니 프로그램으로 탄생한 유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치의 가격은 1만4500원이에요. 일반 샌드위치보다는 조금 비싸다고 느낄 수 있지만, 두툼한 로스트 비프 큐브와 그릴드 비프 두 가지를 모두 맛볼 수 있다는 점을 생각하면 충분히 가치가 있답니다.
원래는 12월 5일부터 2026년 2월 4일까지 한정 판매 예정이었는데요, 인기가 너무 폭발적이라서 판매 매장을 5곳에서 10곳으로 확대했어요. 현재 판매 중인 매장은 스타벅스 리저브광화문점, 망원한강공원점, 서울숲역점, 스타필드코엑스몰R점, 용산역써밋R점 그리고 12월 26일부터 추가된 센터필드R점, 대구그랜드호텔R점, 나주혁신DT점, 전주에코DT점, 명지강변DT점까지 총 10곳입니다.
출시 첫날 전 매장에서 조기 매진됐고, 지금도 기존 인기 샌드위치보다 무려 2배에서 5배나 많이 팔리면서 각 매장 샌드위치 판매 1위를 차지하고 있어요. 혹시 구매하실 생각이시라면 아침 일찍 가시거나 미리 전화로 재고 확인하시는 걸 추천드려요. 요즘은 점심시간만 되면 금방 동나버린다고 하더라고요.
흑백요리사2 유용욱 바베큐연구소장 협업의 특별한 맛
넷플릭스 흑백요리사2에 바베큐연구소장으로 출연해서 더욱 유명해진 유용욱 셰프. 그가 운영하는 유용욱바베큐연구소는 용산구 남영동에 위치해 있는데요, 참나무 장작을 활용한 독창적인 훈연 기법으로 바베큐의 달인이라 불리는 분이에요.
이번 샌드위치의 가장 큰 매력은 뭐니뭐니 해도 두툼한 로스트 비프 큐브와 불향 가득한 그릴드 비프가 함께 들어간다는 점이에요. 두 가지 비프가 만나 만들어내는 깊은 풍미가 정말 환상적이라고 입을 모아 말합니다. 하바티 치즈의 부드럽고 고소한 맛도 빼놓을 수 없고요, 캐러멜라이징한 볶은 양파가 더해져서 은은한 단맛까지 느껴집니다.
여기에 진짜 반전은 소스예요. 유용욱바베큐연구소의 시그니처인 한국식 간장 베이스 소스와 스타벅스의 크리미한 화이트 소스가 만나서 풍성한 감칠맛을 완성했어요. 이 소스 조합이 정말 기가 막힌다는 후기가 엄청 많더라고요. 스타벅스 카페 아메리카노와 함께 먹으면 바베큐 특유의 풍미가 더욱 살아난다고 하니 꼭 커피랑 같이 드셔보세요.
스타벅스 푸드팀과 유용욱 셰프가 긴밀하게 협업하면서 최적의 맛을 구현하기 위해 레시피를 계속 발전시켰다고 해요. 그 결과물이 지금 우리가 맛볼 수 있는 이 프리미엄 바베큐 샌드위치랍니다.
유용욱바베큐연구소 예약 꿀팁과 매장 위치 총정리
스타벅스 샌드위치가 너무 맛있어서 본점인 유용욱바베큐연구소에도 가보고 싶다고요? 그럼 예약 정보도 알려드릴게요! 유용욱바베큐연구소는 서울 용산구 한강대로84길 5-7 남영아케이드에 있어요. 숙대입구역 10번 출구에서 걸어서 5분 정도 거리인데, 골목 안쪽이라 처음 가시는 분들은 찾기가 좀 어려울 수 있어요.
예약은 오직 캐치테이블 앱으로만 가능하고요, 매월 15일 오후 1시 정각에 다음 달 예약이 오픈됩니다. 이때가 아니면 정말 예약하기 힘드니까 알람 꼭 설정해두세요. 런치 코스는 1인당 10만원, 디너는 1인당 15만원이에요. 8명 정도가 앉을 수 있는 원 테이블 다이닝 레스토랑이라서 프라이빗한 분위기가 참 좋습니다.
영업시간은 화요일부터 토요일까지 오전 11시부터 밤 9시까지이고, 일요일과 월요일은 정기 휴무예요. 흑백요리사2 출연 이후로 예약이 더더욱 어려워졌는데요, 전현무를 비롯한 연예인들과 카카오 김범수 의장, 신세계 정용진 회장까지 다녀갔다고 하니 그 인기를 실감할 수 있죠.
훈연 굴요리로 시작해서 스프, 메인 비프립, 포크밸리, 식사, 아이스크림까지 이어지는 코스 요리는 정말 환상적이라는 평이에요. 특히 시그니처인 비프립은 간장 베이스 양념에 재운 소갈비를 수비드 과정을 거쳐 2시간 이상 훈연한 요리인데, 고기가 입에서 녹는다는 표현이 딱 맞을 정도로 부드럽고 육즙이 가득하답니다.
글쓰면서도 침 고이는 이것은 무엇?? 그림이 막 그려지면서 영상처럼 휘릭 지나가는데 오늘 점심은 떡국이네요 😄
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