최강록 셰프가 넷플릭스 흑백요리사2에서 깨두부 국물요리로 최종 우승을 거머쥐었습니다. 시즌1 탈락 후 재도전 끝에 얻은 값진 결과이자, 만장일치 심사로 이루어진 극적인 승리였습니다.
최강록 흑백요리사2 우승, 깨두부 국물요리로 감동 선사
여러분, 혹시 어젯밤 잠 못 이루셨나요? 넷플릭스에서 어제(1월 13일) 공개된 흑백요리사2 최종회 때문에 많은 분들이 밤샘 시청에 돌입했다고 하는데요. 결과는 역시나, 스포일러로 떠돌던 그대로였습니다. 백수저 최강록 셰프가 흑수저 요리괴물(이하성)을 꺾고 당당히 우승의 영광을 차지했거든요.
특히 이번 우승은 단순한 승리가 아니었어요. 시즌1에서 3라운드 팀전에서 아쉽게 탈락했던 최강록이, 재도전 끝에 이뤄낸 값진 성과였으니까요. 게다가 최종 대결에서 선보인 깨두부 국물요리는 그의 진솔한 이야기와 함께 많은 사람들의 마음을 울렸답니다.
1. 최강록 최종우승, 만장일치 선택
어제 공개된 흑백요리사2 13회, 그러니까 최종회에서 최강록 셰프는 심사위원 백종원과 안성재의 2대0 만장일치로 우승자가 됐어요. 상금은 무려 3억 원! 이로써 최강록은 2013년 마스터셰프 코리아 시즌2에 이어 두 번째 요리 서바이벌 우승이라는 엄청난 기록을 세우게 됐죠.
사실 방송 전부터 온라인에서 스포일러가 쫙 퍼져 있었어요. 지난해 9월부터 "최강록이 우승한다더라"는 소문이 커뮤니티마다 돌았거든요. 그래서 긴장감이 좀 떨어진다는 반응도 있었지만, 막상 뚜껑을 열어보니 과정 자체가 너무 감동적이어서 시청자들은 울컥하고 말았답니다.
최강록은 우승 소감에서 이렇게 말했어요. "저는 특출난 음식을 하는 사람이 아니라, 전국에 숨어서 열심히 일하고 계시는 요리사 분들과 같은 일을 하는 사람입니다." 겸손한 이 한마디가 왜 그가 우승할 수밖에 없었는지를 보여줬죠. 그는 "자만하지 않겠다. 재도전해서 좋았다"라는 짧지만 굵은 말로 인터뷰를 마무리했고요.
준우승을 차지한 요리괴물도 "마지막에 최강록 셰프님과 대결해서 감사하고 뿌듯하다"며 아쉬움보다는 뿌듯함을 드러냈어요. 두 사람 모두 요리에 대한 순수한 열정과 진정성을 보여준 멋진 파이널리스트들이었답니다.
2. 흑백요리사2 개요, 시즌1 넘은 화제
흑백요리사2는 '오직 맛으로 계급을 뒤집으려는 재야의 고수 흑수저 셰프들'과 '대한민국 최고의 스타 셰프 백수저들'이 맞붙는 넷플릭스 오리지널 요리 서바이벌이에요. 시즌1이 2024년에 엄청난 인기를 끌었는데, 시즌2는 그걸 뛰어넘는 화제성을 만들어냈죠.
실제로 굿데이터코퍼레이션이 발표한 1월 2주차(1월 5일~11일) 화제성 순위에서 흑백요리사2가 당당히 1위를 차지했어요. 시즌1에서 '비빔인간' 에드워드 리가 준우승하며 감동의 드라마를 만들었다면, 시즌2는 '조림인간' 최강록의 각본 없는 리얼 드라마가 펼쳐진 거죠.
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특히 이번 시즌에는 100명의 셰프들이 참가했는데요. 세미파이널 1차 '무한 요리 천국'에서는 180분 동안 500가지가 넘는 식재료를 활용할 수 있었어요. 여기서 최강록은 일본식 찐 초밥 '무시즈시'를 만들어 185점이라는 높은 점수로 파이널 직행권을 따냈죠. 세미파이널 2차 '무한 요리 지옥'에서는 6명의 셰프가 당근만으로 30분마다 새로운 요리를 만들어야 하는 극한의 미션이 진행됐고요.
피앰아이(PMI)의 조사에 따르면, 소비자 10명 중 6명(61.6%)이 흑백요리사2 열풍을 체감하고 있다고 답했대요. 이 정도면 정말 국민 예능이라고 할 만하죠?
3. 최종대결, 깨두부 국물요리로 승부
파이널의 주제는 '오직 나를 위한 단 하나의 요리'였어요. 평생 손님과 가족을 위해 요리해온 셰프들이, 처음으로 자기 자신만을 위한 최고의 요리를 만들어야 하는 미션이었죠.
요리괴물은 어린 시절 아버지와 함께 목욕탕 다녀온 후 먹던 추억의 순댓국을 선보였어요. 안성재 심사위원은 "오리지널리티의 감성을 잃지 않고 맛의 섬세함과 밸런스를 잘 잡았다"고 극찬했고, 백종원도 "목욕을 안 하고 먹어도 맛있다"며 웃었죠.
하지만 진짜 감동은 최강록의 차례에서 터졌어요. 그는 깨두부를 넣은 국물요리를 내놓으며 이렇게 말했답니다. "조림핑, 연쇄 조림마, 욕망의 조림인간이라 불렸지만, 사실 조림을 잘하는 척만 해왔어요. 나를 위한 요리에서까지 조림을 할 수는 없었어요."
그는 참깨 페이스트와 칡 전분으로 오랜 시간 저어 만든 깨두부를 완성했고, 구운 닭뼈로 육수를 내서 자신이 좋아하는 재료들을 듬뿍 넣었어요. "저한테 근성과 '게을러지지 말아야지'를 알려준 것이 이 깨두부"라며 자신의 요리 인생을 담아낸 거죠.
여기에 특별한 페어링도 있었어요. 바로 빨간 뚜껑의 소주! 최강록은 이걸 요리사들의 '노동주', '위로주'라고 설명했어요. 알코올 농도가 낮아지는 추세에도 높은 도수를 유지하는 그 소주는, 힘든 주방 생활을 버티는 요리사들에게 보내는 응원의 메시지였던 거죠.
그의 진솔한 이야기를 들은 안성재 심사위원은 "모든 셰프가 '척'하는 시기를 겪는다. 나 또한 그랬다"며 공감을 표했어요. 결국 두 심사위원은 만장일치로 최강록의 손을 들어줬고, 최강록은 "수고했다 조림 인간, 오늘만큼은 조림에서 쉬어라"라는 자신에게 보내는 위로의 말로 많은 이들을 울렸답니다.
- 흑백요리사2 팀전 진행 방식, 참가자 명단, 시즌1 셰프들의 특별 심사단 참여
최강록의 우승은 단순히 한 명의 요리사가 서바이벌에서 이긴 것 이상의 의미를 갖고 있어요. 시즌1에서의 탈락을 딛고 재도전한 용기, '조림인간'이라는 별명 속에 숨겨진 자신과의 진솔한 대화, 그리고 전국의 숨은 요리사들에게 보내는 헌사까지. 이 모든 게 어우러져 2026년 1월 14일 오늘, 우리에게 큰 감동을 선사했답니다.
1978년생 최강록 셰프는 이제 마스터셰프 코리아와 흑백요리사 2관왕이라는 대기록을 세웠어요. 츠지 조리사 전문학교 출신의 일식 전문가로, '조림의 요정'이라 불리던 그가 이번에는 조림이 아닌 깨두부 국물요리로 우승을 거머쥔 게 더 특별하게 느껴지죠.
현재 폐업 상태인 그의 식당 '식당네오'의 재오픈과 앞으로의 방송 활동에 많은 관심이 쏠리고 있어요. TEO와 함께하는 신규 웹예능 '식덕후'도 1월 12일부터 공개됐고요. 앞으로 최강록 셰프가 보여줄 또 다른 모습들이 정말 기대되네요!
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